Les crêpes en transport en commun.

Un nouveau défi s’offre à nous, comment manger des crêpes en itinérance ?

On avait anticipé en prenant dans nos bagages la crêpière et la spatule spéciale. Ça tombe bien car on n’a pas beaucoup de bagages …..

A La Paz , on ne connait personne chez qui s’incruster, alors on a décidé d’aller au restaurant avec le matos…Samedi dans un des micro comedor d’un marché, on a expliqué la tradition d’un dessert spécial français et obtenu le droit de revenir le dimanche midi avec la pâte et la crêpière.

L´hôtel où on loge a refusé de nous prêter un saladier pour cause de responsabilité… La Bolivie obéit à des règles très spéciales qui nous surprennent tous les jours… Bref la patronne du restau nous en a passé un en nous disant que, comme le restau était plein il fallait aller faire la pâte ailleurs. On est donc parti motivés au milieu du marché.

Au retour, on a commandé nos repas et quand le restau s’est désempli, la patronne m’a proposé de me laisser les fourneaux.

Là seulement l’atmosphère s’est bien décrispé et on a passé un super bon moment avec 2 clientes qui ont trouvé la démarche très drôle et la patronne et son mari qui on été séduits par les crêpes. Vaïk a fait le chef .

Cet aprèm, j’ai rendez vous avec la patronne pour lui apprendre la recette de la pâte à crêpes et lui donner quelques astuces pour qu’elle en fasse dans son restau. En prime le saut de crêpe pour faire spectacle.

[Diaporama]

PS : Pour ceux ou celles qui se demanderaient qui est le grand aux cheveux courts, c’est moi , j’ai enfin eu le temps d’aller chez le coupe tif. C’est dur les vacances….